本文转载自力场作者：李俊.锦瑟小时候，很多事情就充满好奇，但是却被一个问题深深困扰：为什么有冬瓜、南瓜、西瓜，却没有北瓜呢？当时，父母们的知识有限，也得不到具体的答案，再说是生在南方，到底有没有北瓜，或者说什么是北瓜，一直困扰着幼小的我。后来，随着长大，好奇心没有了，只知道确实有北瓜这个东西，但是，在我们这里是吃不到北瓜的，也就放弃了对北瓜知识的深入了解。过去，有一次突然很好奇，到底什么是北瓜，就查询了一下，答案令我吃了一惊！“北瓜”竟然是南瓜的一种...原来南瓜家族有三个兄弟，广义的南瓜是指葫芦科南瓜属的植物，它有三个常见的栽培种：分别是中国南瓜、美洲南瓜和印度南瓜。中国南瓜就是我们平时所说的狭义上的南瓜，美洲南瓜就是西葫芦，而印度南瓜就是北瓜。在上个世纪七八十年代，“北瓜”在中国各地的方言叫法十分混乱，有的人将“西葫芦”叫做“北瓜”，有的人将整个南瓜家族都称为“北瓜”，还有地方将冬瓜称为“北瓜”。年颁布的国家标准《蔬菜名称》中用“笋瓜”作为北瓜的正式名称，一直沿用至今。现在我们看到的北瓜就是笋瓜，是葫芦科南瓜属植物，这和真正国外的北瓜已经完全不同了，那些万圣节用的南瓜其实是真正的北瓜。而我们国家的北瓜就是笋瓜，看下图就知道，笋瓜是南瓜中属于小型的。当然今天不是科普北瓜，而是吃瓜大会。今天吃瓜大会介绍的是除了北瓜之外的所有瓜，比如：南瓜、西瓜和冬瓜！
